Hola mis amigos! En esta ocasión les quise traer una receta súper completa y explicada paso por paso, muy fácil de entender de cómo preparar el VERDADERO SANCOCHO DOMINICANO paso a paso, ya que estamos en época de fiestas y este plato es excelente para compartir entre familiares y amigos. Si te gustó el video espero que te suscribas, compartas y me regales un like.
INGREDIENTES
2lb de pollo
2lb de cerdo
2lb de carne de res
1lb de longaniza
4 plátanos
2lb de auyama
2lb de yuca
2lb de ñame
1 1/2 yautía blanca
1 1/2 yautía amarilla
3-4 mazorcas de maíz
1lb de zanahoria
1 atado de cilantro ancho
1 rama de apio
3-4 naranja agría
sal al gusto
pimienta al gusto
sazón en polvo al gusto
salsa china al gusto
3 4 caldos de pollo
1/2 taza de aceite
Sazón casero. NOTA: al sazón casero también le agregue ajo, los ingredientes que utilicé fueron: Ajo, naranja agría, cebolla, ají morrón y verdura.
Agua suficiente, aprox 4-5 Litros de agua
source
